5watts / wine and dining (深沢)

5月30日 田植え

EVENT
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ボクたちは、日本酒造りをしているのです。『蔵人考』純米大吟醸酒です。 一昨年と昨年は「蔵出し」だけの参加。で、今年は、全参加を目指します。 そのための田植えです。山形県白鷹町に行ってきました。 その前に、白鷹名物「そば」を。今回は「珊瑚」という蕎麦屋さん。
植えるのは、幻の米「さわのはな」。畑の提供者・紺野さんのご指導を。
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青木と本木シェフ、田んぼに入って、植えてます。田んぼの中は、ニュルニュル!
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ウチの犬の長次郎も、いっしょです。あぜ道を、キャッキャッ!
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やったーー!どうです、きれいな仕上がりでしょ!
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ごくろーさん、てことで、直会です。地元の山菜と日本酒で乾杯!
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てなことで、田植えは終了。組頭の、歌手の小室等さんは、来なかったな…。 次は、秋の稲刈りです。元気に育ってくれよ! ■今年、蔵出しした『純米大吟醸・蔵人考』、5ワットで飲めます。  ぜひぜひ、ご来店を。
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