5watts / wine and dining (深沢)

タマネギのムース

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5ワット・カフェの、おすすめメニューのひとつが、このタマネギのムースです。タマネギを炒め、ホイップクリームとあわせ、上にウニと、ハマグリからとったゼリーをのせました。そのままで、またバゲットにつけても、とてもおいしいですよ。¥650
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